מי מאיתנו לא אוהב המבורגר, בטח ובטח כשהוא מגיע בתוך לחמנייה טרייה וצ'יפס טעים בצד. רוצים להכין את מנת ההמבורגר המושלמת עם הילדים? קבלו את כל הטיפים.
בחרו בהמבורגר איכותי
לפני שאנחנו נותנים לכם טיפים שווים להכנת כריך ההמבורגר הטעים ביותר, זה הזמן להתעכב מעט על האיכות של הבשר. אם אתם רוצים המבורגר באמת איכותי, אתם צריכים לרכוש המבורגר מבשר מעולה כמו לדוגמה המבורגר מזרחי של זוגלובק. מדובר בבשר איכותי ביותר שכולל את כל המרכיבים שאתם והילדים שלכם צריכים ולא פחות חשוב מזה, הוא פשוט טעים. ככל שההמבורגר שלכם יהיה איכותי יותר, כך הכריך שלכם ייצא טעים יותר, זו משוואה פשוטה.
הכינו בצק ללחמניות עם הילדים
אם אתם מחפשים פעילות עם הילדים לימי חורף בבית או בחופש הגדול בקיץ – אנחנו ממליצים לכם להכין ארוחת המבוגרים שווה ולשתף את הילדים בהכנתה. אחת האופציות המעולות עבורכם היא להכין ביחד איתם את הבצק ללחמניות. תוכלו לתת להם ללוש, להראות להם כיצד הוא טופח וכשהם יאכלו את ההמבורגר בתוך הלחמנייה שהם הכינו אתם תבינו כמה זה עושה להם טוב על הלב וכמה הם יחושו שזה משמעותי עבורם. פזרו מעט שומשום על גבי הלחמנייה וזה יצא לא פחות ממושלם.
השתמשו ברטבים של מסעדות
ההמבורגר שלכם יכול להיות מושלם ואיכותי והלחמניות יכולות להיות סופר טריות, אבל אם לא תשקיעו ברטבים לא עשיתם בזה שום דבר. לכן, אנחנו ממליצים לכם להשתמש ברטבים איכותיים של מסעדות ולרפד את הלחמנייה של ההמבורגר בהרבה מהם כדי שהכריך לא יהיה יבש. תנו לילדים שלכם לקשט את הלחמנייה ברטבים, כך הם ייקחו חלק מהרכבת המנה וזה יגרום להם להרגיש חלק מהעשייה.
חשוב לציין, יש לילדים נטייה לחשוב שהרטבים הם עיקר הארוחה. אז לא, עיקר הארוחה הוא ההמבורגר כמובן, כך שאנחנו ממליצים לכם לא לאפשר להם לנגב רטבים ללא הפסקה, ברובם יש הרבה מאוד סוכר. אפשרו להם למרוח את הרטבים על הלחמנייה אך לא לעשות חגיגת רטבים בבית.
חתכו ירקות
אם כבר אז כבר, אל תשאירו את הכריך שלכם יבש כי זה פשוט פחות טעים. שלבו במנת ההמבורגר שלכם ירקות טריים, אנחנו מדברים בין השאר על עגבנייה, מלפפון חמוץ, חסה וכרוב כבוש. אגב, את המלפפון החמוץ תולו לחתוך לחתיכות דקות, זה גם יותר נוח לאכול ככה וגם תופס פחות נפח בהמבורגר.
ללא כל קשר לכריך ההמבורגר אנחנו ממליצים לכם להכין סלט ירקות או לפחות פלחים שיהיה בצד. נכון, גם אנחנו אוהבים מאוד בשר, אך מומלץ מאוד לשלב ירקות במגוון צבעים, זה בטח טוב לבריאות שלכם וכמובן ישפר את הארוחה. קצת רוטב ויניגרט על הירקות ואתם בדרך לארוחה טעימה ובריאה.
הכינו צ'יפס מתפוח אדמה או בטטה
הכריך שלכם יכול להיות מושלם, אבל אם לא יהיה לכם משהו לנשנש בצד זה תמיד יהיה פחות טעים. לכן, אנחנו ממליצים לכם להכין צ'יפס כתוספת, תוכלו להכין אותו מתפוחי אדמה או בטטה, במידה ובא לכם על צ'יפס מתוק. אם לא בא לכם על טיגון עמוק בשמן וחשוב לכם לשמור על הגזרה, תוכלו להכין את הצ'יפס בתנור, זה הולך לצאת קריספי וטעים. מומלץ מאוד להכין את הצ'יפס מתפוחי אדמה או בטטה טריים, אחרת הוא פשוט לא יהיה קריספי כמו שאתם רוצים.
לסיכום
אם אתם רוצים להכין ביחד עם הילדים את מנת ההמבורגר המושלמת אנחנו ממליצים לכם להשקיע בכריך, בירקות ולא פחות חשוב מזה, באיכות הבשר שבו אתם משתמשים. ככל שהוא יהיה איכותי יותר, כך המנה שלכם תצא יותר טעימה.